Джин — один из популярных крепких напитков, которые пьют в чистом виде, добавляют в коктейли. Производят его преимущественно в Англии. Составляющими являются можжевеловая ягода, фиалковый корень, миндаль, кориандр и другие натуральные компоненты.
Цвет джина прозрачный, без осадков и примесей. В аромате и вкусе чувствуются ноты ягод можжевельника. Но мало кто знает, какие тайны хранит это спиртное. Некоторые из них раскроем в этом материале.
Джин как аптечное лекарство
По историческим данным, Genever был изобретен в Голландии примерно в 1689 году, и до конца 1600-х он продавался только в аптеках. Его изобретение приписывают Франциску Сильвию, хотя первое упоминание о напитке приходится на период, когда ему было всего 9 лет.
Алкоголь из ягод можжевельника до сих пор в стране называют Genever.
Можжевеловая настойка и исторические факты
Своеобразная можжевеловая настойка была известна в Нидерландах еще в Средневековье. Англичане узнали о ней во время войны с Испанией, сражаясь за независимость на стороне Нидерландов.
Выражение «голландская храбрость» появилось именно в это время. Его придумали англичане, так как перед боем голландцы пили этот напиток, чтобы поднять боевой дух.
Дистилляты на основе можжевельника использовались еще итальянскими монахами-бенедиктинцами, древними египтянами. В Средневековье можжевеловыми эликсирами пытались лечить чуму и другие заболевания.
Создание английского джина
Особую популярность Genever приобрел после того, как попал в Англию, где его назвали джином. После прекращения поставок из Голландии англичане открыли собственное производство и даже усовершенствовали технологию изготовления.
Украинскому потребителю представлены разные виды английского джина. В онлайн-маркете Маудау можно узнать стоимость Whitley Neill и других напитков и оформить заказ с доставкой домой.
Другие интересные факты о джине
Поклонникам спиртного интересно будет знать, что:
- Практически весь можжевельник, который используется при производстве джина, имеет дикое происхождение.
- Больше всего джина потребляют испанцы. В год на человека там приходится около 1,07 л.
- Первое упоминание о джине датируется 1731 годом. В нем напиток сочетается с имбирным пряником. Такой тандем до сих пор является популярным в некоторых регионах Англии.
- Джин должен иметь доминирующий аромат можжевельника. Но указаний относительно лимита использования других растений нет. Одними из самых популярных добавок являются фиалковый корень, цедра цитрусовых, корень дудника.
- London Dry Gin — это название стиля, не указывающее на место производства. Его производят не только в Лондоне.
Алкоголь не просто имеет интересную историю, но и сам достоин внимания. Ознакомиться с продукцией от разных производителей можно на сайте Маудау. Тем, кто будет покупать его впервые, детальная информация о каждом виде позволит выбрать варианты, которые больше всего придутся по вкусу.