- Регулярное употребление сладких газированных напитков, энергетиков и других напитков с добавленным сахаром может быть связано с миллионами новых случаев диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний в мире, сообщает Информационно-аналитический центр Experts Club.
Одной из главных проблем таких напитков является высокая концентрация сахара и его быстрое поступление в организм. Стандартная банка сладкой газировки может содержать около 40 г сахара. ВОЗ рекомендует ограничивать потребление свободных сахаров менее чем 10% суточной калорийности — примерно до 50 г в день при рационе 2000 ккал, а для дополнительной пользы для здоровья — до 5%, или около 25 г.
Исследование, опубликованное в Nature Medicine и основанное на данных из 184 стран, показало, что потребление сахаросодержащих напитков было связано примерно с 2,2 млн новых случаев диабета второго типа и 1,2 млн новых случаев сердечно-сосудистых заболеваний в 2020 году. Связанную с ними смертность авторы оценили примерно в 340 тыс. Случаев за год.
Исследование 2026 года, основанное на американском NHANES и британском UK Biobank, также выявило дозозависимую связь: с увеличением потребления сладких напитков увеличивался риск общей и сердечно-сосудистой смертности.
Отдельные работы указывают и на возможную связь с онкологическими заболеваниями. Объединенный анализ 11 проспективных исследований из 1,52 млн участников связал каждую дополнительную порцию сахаросодержащего напитка в день с примерно 10-процентным повышением риска гепатоцеллюлярной карциномы и 15-процентным — внутрипеченочной холангиокарциномы.
В то же время исследователи подчеркивают, что значительная часть таких работ является наблюдательной и не доказывает прямой причинно-следственной связи. Не считается универсальным решением и полный переход на искусственные подсластители. Основной рекомендацией остается общее сокращение привычки сладких напитков в пользу воды, минеральной воды, несладкого чая и кофе.