Если вы хоть чуточку интересуетесь IT-миром, то наверняка знаете, что пищевые 3D-принтеры это не новинка, а вполне обычное дело. Уже сегодня можно приобрести принтеры печатающие исключительно здоровую еду или шоколад.
Сегодня же, стартап Dovetailed предлагает печать фруктов и ягод также на 3D-принтере. В качестве сырья принтер использует сок или фруктовое пюре, которое под действием кальциевой соли способно превращаться в специальные сферы. Данные сферы можно использовать как конструктор, создавая фрукты и ягоды.
Предположительно, что такой принтер станет изюминкой любого ресторана, который использует молекулярную кухню. Как заявляют разработчики, «фруктовый конструктор» способен создавать как миниатюрные шедевры, так и весьма огромные блюда, все зависит от фантазии автора.
Технические характеристики устройства пока не известны, однако разработчики уверяют, что принтер способен печатать ягоды в течение нескольких секунд.
Не известно, как общество воспримет такой гаджет, ведь людям по нраву кушать только органические продукты, а не изделия напечатанные на бездушной машине. Правда такие изобретения, наверное, смогут решить проблему голода на территориях, непригодных для выращивания продуктов.