Холодильное оборудование характерно многообразием, высокой функциональностью и широкой сферой применения. Однако, профессиональные холодильники сильно отличаются от бытовых, которые мы каждый день используем дома. Широкая востребованность холодильных устройств в различных областях экономики и, в первую очередь, в розничной торговле, способствовала созданию и производству большого количества их разновидностей, Однако, несмотря на широкий выбор, который предоставляется потребителю, он обычно ориентируется по внешнему виду и размеру холодильного устройства. Тем не менее, данное оборудование обладает широкими характеристиками, на которые также следует обращать внимание при покупке холодильника.
Торговое холодильное оборудование разнообразно по своим свойствам. Так, существуют специальные шкафы для мгновенной заморозки, а также холодильные камеры и системы производства льда разнообразного характера.
Холодильный шкаф нужно выбирать с особенной тщательностью, ведь он удобен в применении и может долгое время хранить продукт. Нужно обратить внимание на такие детали как дверную ручку, размер кабины, особенности планировки помещения и многие другое.
Температурный режим
При выборе холодильного шкафа нужно обратить внимание и на дополнительное оснащение. Например, если существует возможность регулировки температуры, то хранение продуктов станет гораздо удобнее, ведь для каждого товара оптимальная заморозка разная.
Выбор хладагентов
Холодильный агент должен обладать высокой экологичностью. Хладагент зависит от качества самого шкафа, поэтому при его выборе следует, в первую очередь, ориентироваться на общую картину. Чаще всего используют такие виды агентов, как R134a и R404a.
Требования к компрессору
Экологические свойства компрессора также играют важную роль при покупке холодильного шкафа, который работает в постоянном режиме при определенной температуре, ведь компрессор помогает ему в этом. Он доложен обеспечивать высокую мощность и обладать хорошей надежностью. Компрессор также регулирует шумовые загрязнения.
Производство холодильных шкафов
От страны-производителя во многом зависит длительность службы и качество холодильного шкафа. Считается, что купить холодильный шкаф лучше всего от производителя из «жарких» стран – Италии, Испании и других. Однако российское холодильное оборудование не уступают импортному. Благодаря тому, что отечественные производители следят за современными технологическими тенденциями, они выпускают в продажу холодильные шкафы высокого качества и надежности. Преимущество российского товара также в доступности и быстроте приобретения.