Продовольствие без соблюдения требуемых условий хранения способны быстро портиться. Дома их убирают в обычный холодильник. В промышленных масштабах применяются более мощные агрегаты — морозильные централи. Они способны обеспечить требуемый температурный режим в помещениях крупного объема. для обеспечения заданного морозильного режима от сплит системы.
Холодильный моноблок — это мощнейший агрегат, который всасывает воздух вне помещения, гонит его через механизмы и выдает в охлажденном состоянии. Иногда моноблок имеет схожее строение с агрегатом бытового холодильника. Холодильный моноблок предназначен для поддержания достаточно холодной температуры для хранения продуктов, подлежащих замораживанию, а еще для длительной сохранности товаров. Моноблок для морозильной камеры устанавливается на одну из ее стенок. Оборудование изготовлено в едином корпусе, довольно мало габаритно и просто в управлении. Регулировка происходит путем легкой настройки температурного режима непосредственно на самом блоке или на пульте управления, постявляемым производителем в комплектации оборудования.
Морозильные блоки делают температурный режим от -5 до +10 градусов. В таких условиях подлежат хранению фрукты, фрукты, цветы, молочка, мясные деликатесы и другие продукты. Для длительного хранения товаров и для их замораживания применяются морозильные блоки. Они могут удерживать температурный режим в градации до -20 градусов и ниже. Применяются для хранения мяса, мясных продуктов, рыбы, овощей и прочих продуктов. Каждое устройство имеет мощность, которая рассчитана на поддержание температурного режима в складах определенного объема. На установке указывается, для какого объема помещения оно предназначено.
Если помещение огромного объема, чем указано на устройстве, нужно купить морозильный моноблок дополнительно. То есть, в одном помещении вполне может устанавливаться несколько приборов. Так можно получить равномерное и более скорое охлаждение склада. Большое количество холодильных установок часто монтируются в складах со сложной планограммой.
Холодильный моноблок Север — известная модель для использования на производственных складах. Особенность изготовителя — огромная линейка холодильных машин, которые очень различаются по стоимости. Чтобы не переплачивать, требуется подбирать морозильный агрегат необходимой мощности.