Базилик является самым пряным растением. Запах и вкус базилика нельзя спутать ни с одним растением. Помимо вкусовых качеств, базилик обладает интересным внешним видом: фиолетово-розовые букеты с невероятным запахом. Кстати, базилик бывает двух видов: фиолетовый и зелёный. Именно фиолетовые растения издают характерный запах. Они больше востребованы на Кавказе. А вот зелёные сорта базилика более востребованы в Европе. Фото самых популярных сортов и видов базилика можете посмотреть на этом сайте https://sadovyexpert.ru.
Как правильно вырастить базилик
Выращивание базилика могут заниматься как взрослые, так и дети. В этом нет абсолютно никакой сложности, но стоит учитывать некоторые нюансы:
- в областях с прохладным климатом, стоит воспользоваться рассадой. Так как, обычно в таких областях во время посева (апрель-май) утром бывает холоднее, чем днём. А холод базилику совершенно противопоказан. Поэтому, для того, чтобы вам удалось вырастить хотя бы кустик базилика – учтите этот нюанс.
- в областях с тёплым климатом, можно пользоваться как рассадой, так и семенами. Смотря что вам будет больше по вкусу.
- Базилику необходимо солнце. Поэтому выбор участка должен основываться на открытой местности.
- Базилик не будет расти на участке с обильной влажностью. Безусловно, если вы не будете поливать базилик по мере необходимости – он завянет. Опытные садоводы советуют выбирать сухое место для выращивания базилика и обильно поливать его. Иначе, у базилика может развиться болезнь Черной ножки.
Уход за базиликом
Чтобы ваш кустик базилика прослужил долго, стоит придерживаться таких несложных правил:
- Рыхление земли – рыхление необходимо осуществлять, если почва сухая. Обычно дачники поливают растения вечером, когда солнце заходит, а утром разрыхляют. По той же причине это делают после летнего дождя.
- Полив базилика – базилик не любит обильную влажность. Достаточно будет поливать базилик по мере высыхания почвы. Лучше всего будет, если вода будет отстоянная и не слишком холодная, скорее тёплая.
- Срезайте верхушки – как только на вашем кустике выросло 5-6 листочков, садоводы рекомендуют аккуратно срезать верхушку, для того, чтобы растение кустилось и росло вширь.
- Вырывайте сорняки – всем известно, что сорняки питают влагу на себя. Базилик является растением, которому необходима влага, но не избыточная.
Сбор урожая
Если вам необходимо сразу собрать много урожая, то вам следует собрать весь базилик с грядки, не дожидаясь момента, когда он зацветёт. Дачники рекомендуют делать эту процедуру в солнечную погоду. Обычно этим пользуются люди, которые делают заморозку.
Если же вам необходим сбор урожая для разового потребления, то вам необходимо каждый раз срезать верхушки кустов. Базилик будет расти вширь.
Помимо этого, вы можете сами сделать семена базилика для будущей посадки. Для этого вам нужно будет выполнить простое действие. Посадите один куст и дайте ему возможность зацвести, после цветения на кусте образуются семена, которые вы сможете собрать и высушить.
Базилик удивительное растение, которое влюбляет в себя с первого взгляда. Базилик придаёт каждому блюду особенную изюминку.