Даже самый простой по конструкции мангал, будет вполне функциональной вещью, позволяющей устроить пикник на даче в любое время года. Но, перед тем как купить мангал недорого, стоит разобраться в их разнообразии. Есть несколько правил, влияющих на выбор. Стандартное представление о металлической коробке на ножках может в корне измениться, если обратить внимание на продукцию, сделанную с творческим подходом.
Какие типы мангала бывают
Грубо говоря, все типы жаровен можно разделить на две большие группы: стационарные и мобильные установки. Вторые пользуются большей популярностью, так как в случае необходимости позволяют взять с собой мангал на природу. Или просто перенести его в другой угол участка, более удобный для праздника. По материал мангалы делятся на следующие типы:
- Стальные конструкции должны иметь стенки из листов толщиной не менее 3 мм. В этом случае мангал хорошо будет сопротивляться негативным факторам эксплуатации.
- Чугун не деформируется даже от очень высокой температуры, но имеет значительный вес. Более хрупкий, может повреждаться от грубого обращения с мангалом.
- Кирпичные жаровни делают только стационарными, из специального строительного материала, который не боится перепадов температур и повышенной влажности.
Важно: каменный мангал имеет ещё один недостаток, на то, чтобы довести его до рабочей температуры, потребуется намного больше дров или углей. Стальные и чугунные аналоги более практичны, но, требуют время на то, чтобы его установить и подготовить для розжига.
Физические размеры мангала
Ещё один фактор, на который необходимо обращать внимание, при выборе полезного приспособления для загородного дома. Если жаровней будет пользоваться только одна семья до 4 человек, необязательно для этой цели покупать большое изделие. Маленькое или средних габаритов будет вполне достаточно. К другим, важным мелочам стоит добавить:
- глубина расположения углей не должна превышать 15 см;
- наличие специальных углублений или выступов для шампуров;
- простота регулировки подачи воздуха на угли;
- наличие колосниковой решётки позволяет сжигать угли до пепла;
- простота сборки и разборки мобильного мангала.
Даже самые простые конструкции требуют практического опыта, чтобы овладеть навыками готовки на открытом огне. Но, грамотно продуманные конструкции grill-rf.ru, дают преимущество. Простоту регулировки жара, лёгкость в транспортировке, чистке. Минимальные негативные последствия после дождя.